Ajánlott anyaghányad
Lásd Erőlevesek
Borpárlat 0,10 1 Madeirabor 0,10 1
Égetett tésztafánk Libamájpüré 0,30 kg
diónyi méretű 30 db
Az ismert módon elkészített eröleveshez borpárlatot, madeirabort adunk.
A forró erőlevest előmelegített levescsészébe merjük és külön tálaljuk mellé
az égetett tésztafánkokat, libamájpürével betöltve.
