Indítsuk a hétvégét, egy remek vacsorával. Egy tengeri ihletésű étellel.

Van benne, garnélarák és mogyoróhagyma, mindezt sajtágyon.

Az így készített étel megnyugtató, mégis egészséges. Ahelyett, hogy a garnélát olajban, sütnénk, inkább süssük sütőben, vagy, ha van, akkor grillen!

Tálaljunk egy könnyű, és finom  zöldségekkel tarkított teljes értékű vacsorát.

Hozzávalók:

Másfél csésze tyúkhúsleves alap.

1 1 / 2 csésze víz

3 / 4 csésze gyors kukoricadara  (nem instant)

1 / 2 teáskanál frissen őrölt bors.

3 / 4 csésze extra friss és reszelt cheddar sajt.

10 dara hámozott nyers garnéla.

1 csokor mogyoróhagyma, 1 cm darabokra vágjuk.

1 evőkanál extra szűz olívaolaj.

1 / 4 teáskanál fokhagyma por.

1 / 8 teáskanál só.

Elkészítés:

1.            Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.

2. Forraljuk fel a húsleves alapot, és a vizet egy nagy serpenyőben.

2.            Keverjük hozzá a búzadarát, és a borsot.

3.            . Csökkentsük a hőt közepesen alacsony hőmérsékletre. fedjük le, és főzzük, időnként megkeverve, amíg összeáll, ez általában kb 5-7 perc

4.            . Vegyük le a tűzről, és keverjük bele a sajtot.

5.            Közben, dobjuk a  garnélát, mogyoróhagymát ,a forró olajba, a  fokhagyma porral együtt, és a fennmaradó 1 / 4 teáskanál só-bors keverékkel.

6.            Tegyük az egészet egy tepsibe.

7.            Süssük az egészet folyamatos kevergetés közben addig, amíg a rák rózsaszínű nem lesz. Ez csak kb, 5-6 perc.

8.            Ezután fel is szolgálják a kukoricadarával

9.            Oszlassuk el a tetején a garnélákat, és a mogyoróhagymát.